蛤蜊，蛤蜊的营养价值（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素）

　　蛤蜊也是咱们日常生活中经常见到的海鲜，它属于软体动物，身上有厚厚的壳保护着，蛤蜊在未通过各种调料烹饪后食用，当然这里指的是蒸熟或许煮熟的蛤蜊，它是没有味道的，也或许是本人口感较差，没有尝出来其自身存在的味道，蛤蜊的肉质鲜美，并且还有很高的营养价值，下面咱们一起来了解一下。

 

　　蛤蜊的营养价值

 

　　蛤蜊的味道鲜美，在众多海鲜类的食品中也算是物美价廉了，而且蛤蜊里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白、低热能食物，一般人群都可以放心食用，而且经常食用蛤蜊对糖尿病患者也有一定的食疗作用，也很适合缺钙和贫血的人群食用，对人体很有好处。