鲶鱼，鲶鱼的营养价值（矿物元素和微量元素）

　　鲶鱼在乡村老百姓的家中比较常见的一种食物，但是现在随着年代的发展，不仅乡村老百姓的爱吃，有些大城市的人们还专门会点鲶鱼，因为鲶鱼的营养价值很高，还有许多的蛋白质，但是鲶鱼，吃的时分又有哪些注意事项呢?

 

　　鲶鱼的营养价值

 

　　1、鲶鱼的营养价值非常丰富，尤其是水分，每一百克鱼肉中就含有大约60多克的水分，并且还有很多的蛋白质，还有矿物元素和微量元素，这些物质对人体来说都是非常需要的，所以鲶鱼有很高的营养价值。

 

　　2、在历史上，人们都已经知道，鲶鱼有很大的营养价值，对于女性朋友们来说，还可以起到补气补血的作用。

 

　　3、这鲶鱼对于产妇来说是可以催乳的，因为它有滋阴养血的作用，还可以帮助人体补气开胃，所以对于产妇来说是很好的滋补的食物。

 

　　4、吃鲶鱼还可以去水肿，正是因为它的补气作用，可以帮助人们去水肿。

 

　　5、现在的人们越来越注重食疗，而鲶鱼，对于人们的食疗作用就是很出色的，他可以入胃经和膀胱经，对于人们的补气作用来说是很大的，而且还可以帮助人们滋养脾胃，所以人们经常食用海鲶鱼来进行食疗，经常吃的话，还可以抵消消化不良以及食欲不振的情况。如果人们是曾经动过手术的话，再动过手术之后吃鲶鱼，也可以起到很好的滋补作用。