海马，海马进补注意事项（分类及注意事项）

　　海马因其头部酷似马头而得名，但风趣的是它却是一种独特而宝贵的近陆浅海小型鱼类。海马是最不像鱼的鱼类，集合了马、虾、象三种动物的特征于一身。它有马形的头，蜻蜓的眼睛，跟虾相同的身子，还有一个像象鼻一般的尾巴，皇冠式的角棱，头与身体成直角的弯度，以及披甲胃的身体，还有笔直游泳的方法，和世界上专一雄性产子的案例。海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络，消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功用。海马作为药用，至少已有1500多年的历史，最早出现在唐代《本草拾遗》一书中。海马尚有水马之别名。海马，被称为“南边人参”。属鱼纲，海龙科。又叫龙落子，是宝贵药材，有健身、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参，南边海马”之说。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还能够直接服用健体治病。

 

　　海马进补注意事项

 

　　适宜人群

 

　　适宜人群：海马作为补肾作用极强的食物，可以补肾壮阳，强腰，暖肾，而且因为海马能通任脉，又有活血的功效，所以特别适合肾虚作喘，腰膝酸软，症瘕积聚的成年人服用。

 

　　禁忌人群：海马药性偏温，因此，孕妇及阴虚火旺者忌服。

 

　　鉴别

 

　　食品要达到养生的功效，其原料的品质就显的非常重要。海马价格昂贵，海马的伪品并不容易见到，但往海马体上掺伪以加重分量却是常见，一些不法商贩往往在海马的腹部、尾部、头部沾上如水泥、面粉、沙子，食用盐，铁，石膏等等以增加重量来谋取暴利；有时往海马的胸腹部插入金属细物。这种海马不仅补肾的作用减弱而且对身体有害。这与冬虫夏草的掺伪是相似的。所以购买海马时，要仔细辨别，细心掂量，也可用吸铁石吸一吸；但有些制伪者不用铁，而用铅，那吸铁石就无用了。掺假的海马重量是正品海马的1.5到5倍，置在手上有沉重感，形态上比正常的饱满，将头，腹部剖开一般可见掺假物。正品海马颜色淡白黄色，黄色或者黄褐色，体型瘦长。

 

　　分类及注意事项

 

　　海马分大海马，中海马，小海马。大海马，中海马补肾作用虽强，但很容易上火及引起血压升高，特别是对于身体比较虚弱的人往往虚不受补，所以我们定制的是小海马，功效较为缓和，并且利于吸收，适合长期服用。因为海马补肾作用强，容易上火，所以一定要把小海马的打碎成粉末状后食用，粉要尽可能的细一些。量也要控制，不能多吃，每天吃1-2次，每次的量为一汤匙，血压高的人尽量不要吃。