蛤蜊，食用蛤蜊的注意事项（以下四点需要注意）

　　蛤蜊也是咱们日常生活中经常见到的海鲜，它属于软体动物，身上有厚厚的壳保护着，蛤蜊在未通过各种调料烹饪后食用，当然这里指的是蒸熟或许煮熟的蛤蜊，它是没有味道的，也或许是本人口感较差，没有尝出来其自身存在的味道，蛤蜊的肉质鲜美，并且还有很高的营养价值，下面咱们一起来了解一下。

 

　　食用蛤蜊的注意事项

 

　　1、不要食用没有熟透的蛤蜊，容易感染细菌，引发腹痛等症状;

 

　　2、挑选蛤蜊的时候一定要注意蛤蜊的新鲜度，如果你用手触碰蛤蜊它会立马闭紧它的壳说明蛤蜊是新鲜的，反之，最好不要购买，要注意;

 

　　3、清洗蛤蜊时最好用盐水，这样清洗的会比较干净;

 

　　4、吃蛤蜊的时候最好不要和啤酒，容易引起通风现象。